ПОРТОКАЛОВИ ПАЛАЧИНКИ

 Слънчева, топла и прекрасна есен е! Обичам мириса на есен,запотените прозорци вечер,сухите листа ,които вятъра носи,обичам дори дъжда и големите локви. Може да ме сметнете за луда,но есента и зимата са моите любими сезони. Такава есенна събота беше днес с много гъста мъгла,която слънчевите лъчи пробиха едва към обяд. Обичам и почивните дни,но да си призная повече съботите,защото след тях не следват понеделници. В нашето семейство стана традиция съботите да се проспиват наполовина а останалата половина да прекарваме в дълго мотаене по пижами до 4ч. след обяд. Разбира се има и изключения,като днешния ден,в който се събудих по-рано,отпочинала и готова за подвизи в кухнята. Реших да зарадвам домочадието с така любимите на всички портокалови палачинки, дребната се включи в работния процес,като чинно чакаше до мен и старателно си отмъкваше по една палачинка :) (едно време и аз така помагах на моята майка) 

  Продукти

• 2 ч.ч. краве прясно мляко
• 4 бр. яйца
• 2 ч.ч. брашно
• щипка сол
• 1-2 с.л. олио
• 1бр. ванилия на прах
• 1 бр.портокал

Начин на приготвяне:

В дълбока купа разбийте яйцата, докато се получи еднородна смес. Добавете с бъркане прясното мляко и щипка сол. Пресейте брашното и го добавете постепенно. Добавете 1-2 с.л. олио и ванилията на прах. Получената смес трябва да е с гъстота на боза. Тук идва и частта с портокала. Измийте хубаво един портокал и настържете кората му в палачинковата смес. Аромата,който той придава на палачинките е много свеж и приятен,но ако вие не сте му фен,може да пропуснете тази стъпка :) 

И така,загрейте хубаво тигана (палачинките се пържат на слаб огън) Предварително  намажете тигана с масло или мазнина и поставете около един черпак от сместа в центъра му ,като се старайте да я разлеете по цялата му основа. Ще познаете,че палачинката е готова за обръщане,когато сама се отлепи от тигана по краищата и  може да се повдигне с шпатула. Готовите палачинки може да поднесете със течен шоколад,сметана,портокалово сладко,пудра захар или всичко останало по ваш вкус и избор! :)

След тази ароматна доза палачинки, не ни остава друго,освен да си направим една есенна разходка, да подишаме малко чист въздух и да изгорим някоя друга калория,хехе :) 

За край ви оставям една песен,която тези дни ме "преследва" до лудост...

http://www.youtube.com/watch?v=MNyhV3nOO-o

Хубав ден! 

ВТОРИ ШАНС : ДЕТСКА КЪЩИЧКА

Добре дошли в моя свят! :)

Не харесвам дългите представяния и не умея да говоря за себе си,затова ще кажа с две три думи какво ме доведе тук. Идеята за блог назрява от дълго време в главата ми, но все си намирах причини този блог да не се случи... Днес намерих малко свободно време най-вече за да събера хвърчащите си мисли и да свържа два реда. Интересувам се предимно от фотография и кулинария, затова реших,че тук мога да намеря съмишленици и да създам мое малко кътче,в което да събирам вкупом всичките си лудости и мисли.
Извинете за което! :)

Противно на това,което написах по-горе днешната публикация няма да е свързана с кулинария или фотография, но следващия път обещавам да се реванширам!
Не знам за вашите деца,но моето е силно привлечено от рекламния блог по телевизията, веднага след него на секундата иска да изкупим всичко от това,което сме видели ....в този ред на мисли не ни подмина и рекламата за бисквити "Орео" нали се сещате : " отлеепяш,потапяш ,облизваш" ? Кой не ги знае,кой не е чувал за тях. До тук добре,бисквити 'Орео" има във всеки супермаркет,плюс чаша топло мляко и проблема ми е решен! Да ама не! Моето дете взе,че си хареса не бисквитките а тюлената къщичка от рекламата (ето,че рекламите не винаги постигат желаната цел ) Аз от своя страна,изживявайки се като една креативна натура, с видимо неизживяно детство реших да и угодя на акъла и да импровизирам с подръчни материали. Речено- сторено!

И така ,основите вече ги имахме от друга стара къща ,която хващаше прах в килера. Добавих един стар бял чаршаф, бял плат, който изнамерих в шкафовете и три буркана, от които направих някакво подобие на фенери:

Фенерите са пълни с памук,мидички и макарони :) (странна комбинация, но това първо ми попадна пред погледа ) Сложих им по една малка чаена свещ вътре и ги окачих да висят на основата на "покрива".

Накрая сложих няколко възглавнички за цвят и две-три пеперуди за разкош.

Като за финал на всяка къща не можеше да минем и без табелка с името на гордата новодомка:

Излишно е да ви казвам колко е щастлива дребната...то не беше влизане-излизане,мятане и скачане вътре, абе голям кеф :) Моят кеф пък се състоеше в това,че успях да си изпия чая и да си почета книжка необезпокоявана! 

Да живеят чаршафените къщи! :)